CUEILLETTE SAUVAGE CHEZ CHRISTOPHE

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Nous avons commencé notre périple tous les deux (Laetitia et Léo) à partir de début août 2018 en stop depuis Pellouailles ! Nous sommes descendus en deux jours jusqu'en Lozère, où nous avons été accueillis par Christophe.

Chez Christophe, à côté de Marvejols en Lozère

Christophe est cueilleur de plantes sauvages depuis 8 ans. Dans son précédent métier, il s'agissait aussi de couper, mais plutôt des cheveux ! Après avoir été initié par un ami qui lui a commandé quelques plantes, il a progressivement décidé d'en faire son activité principale.

Reine-des-prés, myrtiller, bruyère... Les plantes proviennent de sites naturels, qu'il a longuement prospecté et pour lesquels il a demandé l'autorisation au propriétaire. Pas d'inquiétude vis-à-vis de la raréfaction des végétaux qu'il coupe : cela a plutôt pour effet de les vigorifier (telle une taille), et puis le plus souvent, devant les immenses étendues, ce qu'on a prélevé ne se distingue même pas !

Cueilleur de bruyère amateur


Pour vendre les herbes qu'il aura préalablement faites sécher dans son séchoir, il est membre d'une société coopérative agricole : la SICARAPPAM. Avec une cinquantaine de producteurs du massif central, ils s'entraident pour remplir des contrats avec de grands laboratoires.

Un séchoir bien rempli peut contenir environ 800 kg de bruyère. Sèche, son poids sera divisé jusqu'à un facteur de 10 !

Les plantes servent à la fabrication de médicaments ou bien parfois à la confection d'infusions. Au printemps, il récolte aussi des bourgeons qui, macérés dans un mélange d'eau, d'alcool et de glycérine, servirons à la gemmotherapie, une médecine non conventionnelle.


Armés le plus souvent d'une serpette dentée, nous avons donc parcouru pendant une semaine les magnifiques paysages de la Lozère ! Nous avons été reçu avec chaleur et enthousiasme par Christophe et ses amis avec lesquels nous avons passé de bons moments notamment autour de supers repas !

Léo

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